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Plantas de agua salada de Hawái

Plantas de agua salada de Hawái

Las islas hawaianas albergan numerosas especies de plantas marinas, incluidas las algas y otras algas. Todavía se incorporan a las dietas de los habitantes de Hawái. Muchas de estas plantas marinas tienen sabores salados y picantes. Limu también es muy rico en minerales y vitaminas A, B12, C y riboflavina. Las aguas de Hawái también albergan plantas marinas exóticas introducidas, algunas de las cuales se han vuelto invasoras.

Algas

Las algas verdes, marrones y rojas están presentes en las aguas costeras de Hawái, donde la luz del sol puede penetrar. La principal diferencia entre estos grupos de algas son sus métodos de fotosíntesis, que involucran pigmentos especializados llamados cloroplastos. Estos pigmentos también dan a las plantas sus respectivos colores. Algunas de estas algas tienen interesantes relaciones simbióticas con diversas especies de coral, lo que les ofrece un entorno protegido a cambio de la nutrición derivada de la fotosíntesis. Otras algas viven directamente sobre rocas o arena y proporcionan una importante fuente de alimento para los animales marinos, incluida la tortuga verde en peligro de extinción.

  • Las islas hawaianas albergan numerosas especies de plantas marinas, incluidas las algas y otras algas.
  • Las algas verdes, marrones y rojas están presentes en las aguas costeras de Hawái, donde la luz del sol puede penetrar.

Algas marinas

Asparagopsis taxiformis, llamada limu kohu en hawaiano, es un alga suave y peluda con tallos basales en expansión que se encuentran en los bordes de los arrecifes. Las ramas superiores de estas algas se recogen para machacarlas y hacerlas bolas. Tiene un sabor muy fuerte y se utiliza en pequeñas cantidades para sazonar pescados. Sargassum echinocarpum, o limu kala, es un alga espinosa de color tostado con pequeñas agallas parecidas a bayas que se encuentran flotando cerca de la costa. Tiene un enorme significado cultural entre los nativos de Hawai y todavía se usa en ceremonias y medicina en la actualidad. Gracilaria parvisipora, u ogo, es un alga rosa ramificada con puntas aplanadas. Se vende comercialmente y es apreciado por personas de muchas culturas. Es ilegal recolectar plantas reproductoras de esta especie, que pueden identificarse por protuberancias negras prominentes en las ramas. Halophila hawaiiana es una hierba perenne rastrera con hojas de una pulgada de largo. Se encuentra en arrecifes arenosos poco profundos o en los bordes de antiguos estanques de peces costeros.

  • Asparagopsis taxiformis, llamada limu kohu en hawaiano, es un alga suave y peluda con tallos basales en expansión que se encuentran en los bordes de los arrecifes.
  • Sargassum echinocarpum, o limu kala, es un alga espinosa de color canela con pequeñas agallas en forma de bayas que se encuentran flotando cerca de la costa.

Plantas invasoras

En los últimos años, varias algas invasoras, incluidas Gracilaria salicornia, Hypnea musciformis y Acanthophora spicifera, se han introducido accidentalmente en aguas de Hawai. Gracilaria salicornia, también apodada "gorilla ogo" porque se asemeja a una versión más grande y agresiva del alga comestible ogo, forma extensas esteras enredadas de color naranja, verde y púrpura, que literalmente cubren los arrecifes. Hypnea musciformis se introdujo accidentalmente en Hawái en un envío de otras algas destinadas a ser cultivadas para la producción de agar. Esta alga de color tostado está cubierta con pequeños ganchos y forma densas esteras que a menudo llegan a la orilla. Acanthophora spicifera llegó a Hawái como un polizón no deseado en la sentina de un barco procedente de Guam. Esta alga beige translúcida se asemeja a una maleza rodadora espinosa y es muy quebradiza. Estas agresivas especies exóticas ahora se consideran la amenaza más grave para los arrecifes de coral de Hawái. Los esfuerzos para eliminar estas plagas invasoras han tenido un éxito sorprendente, en gran parte debido a la invención de una máquina submarina similar a una aspiradora que se utiliza para eliminar las algas, que ha sido apodada la "súper ventosa".

  • En los últimos años, varias algas invasoras, incluidas Gracilaria salicornia, Hypnea musciformis y Acanthophora spicifera, se han introducido accidentalmente en aguas de Hawai.
  • Gracilaria salicornia, también apodada "gorilla ogo" porque se asemeja a una versión más grande y más agresiva del alga comestible ogo, forma extensas esteras enredadas de color naranja, verde y púrpura, que literalmente cubren los arrecifes.


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